Investigación e innovación para la soberanía alimentaria en Venezuela
En el marco de crisis global por el que transita la humanidad se hace cada vez más apremiante la necesidad de diversificar y reconstruir la ciencia y tecnología aplicada a la agricultura.
La historia ha dejado en evidencia que el paradigma científico-tecnológico reduccionista sobre el que se sustenta la agricultura industrial ha intervenido medularmente todos los procesos que sustentan la actividad agrícola y ha condicionado una deslegitimación paulatina de los conocimientos y técnicas de campesinos y campesinas.
El Simposio: Investigación e Innovación para la Soberanía Alimentaria en Venezuela atendió la necesidad de construir desde la investigación y la innovación aportes que contribuyan con la sustentabilidad de los sistemas agroalimentarios, sus procesos de producción y sus tecnologías asociadas, considerando las especificidades ecológicas, socioculturales y económicas del país a fin de superar las contradicciones aún existentes en la cuestión agroalimentaria nacional.
En este contexto, el Simposio buscó establecer diálogos y articulaciones necesarias entre diversos actores provenientes de múltiples sectores de los conocimientos como estrategia para alcanzar el reconocimiento y la re-apropiación del saber.
